MONTI gaat culinair – en jij kan erbij zijn!
De geur van versgebakken focaccia, dampende pastadeeg onder je handen, en een tafel vol mensen die genieten van samen koken en samen eten. Dat is wat enkele van onze MONTI planners dit najaar willen brengen bij ons.
In het najaar gaan we culinair van start met twee bijzondere kookworkshops – telkens met een andere insteek, maar met dezelfde ziel: passie, ambacht en verbinding rond de tafel.
Creatief koken met Leentje Kookt – zonder regels, mét smaak
Op 25 oktober verwelkomen we Leentje Kookt, bekend van haar toegankelijke en creatieve keuken. Ze inspireert je om los te komen van recepten en te koken vanuit intuïtie, kleur en seizoen. Perfect voor wie minder wil verspillen en méér wil genieten.
Ze trapt haar concept af bij MONTI.
Launch Party @ MONTI
Zaterdag 25 oktober van 14u – 18u
Gratis maar de plaatsen zijn beperkt!
Mail LEENTJEKOOKT@GMAIL.COM
Authentieke pasta leren maken met Sarah Puozzo
Op 22 november komt Sarah Puozzo, oprichtster van de Pasta Academy, naar MONTI voor een workshop waar je écht leert hoe je pasta maakt zoals de Italiaanse nonna’s het doen. Denk: tagliatelle, gevulde ravioli, tips over deeg, bloem en saus. En vooral: samen eten met liefde.
Tijdens deze workshop neemt Master of Pasta, Sarah Puozzo, je mee in de wereld van authentieke Italiaanse pasta. Sarah, bekend van Cheflix en Njam TV, en jurylid bij zowel het NK Lekkerste Pasta als de verkiezing van het Beste Italiaanse Restaurant, leert je de fijne kneepjes van het maken van pastadeeg. Onder haar begeleiding ontdek je de traditionele technieken en bereid je enkele verschillende pastasoorten.
Of je nu een hobbykok bent of gewoon houdt van lekker eten – deze workshops zijn bedoeld voor iedereen die samen wil leren, lachen, koken en proeven.
"La tavola del vino" een belevingsavond in het teken van Italiaanse wijnen met Sarah Puozzo
Bij La tavola del vino op 22 november leer je meer over Italiaanse wijnen. Het is een avond waar je even verdwijnt uit je dag, en belandt aan een lange, gedekte tafel. Waar je wijnen proeft met een bijzonder verhaal en geniet van lekker, authentiek eten op z'n Italiaans.
Vijf gerechten, vijf wijnen, vijf verhalen die je meenemen van Veneto tot Sicilië. Met een Italiaanse kok en wijnprofessionals.
En jij bent niet zomaar gast, maar onderdeel van een tafel die leeft, ademt, lacht en proeft.
Dit is La Tavola del Vino. Een ode aan Italiaanse warmte, smaak en verbinding.Schuif aan en proef wat Italië werkelijk betekent.
Blijf op de hoogte en schrijf je in voor onze nieuwsbrief.
MONTI - plaats voor plannen -
